Sarten N25 La Planchetta

Especificaciones Tecnicas:

• Diametro: 25 cm.

• Material: Hierro de alta calidad (curado de fabrica).

• Compatibilidad: Apta para cocinas a gas, electricas, induccion, vitroceramica, horno e incluso directamente sobre las brasas.

Caracteristicas destacadas:

• Calor Envolvente: El espesor de sus paredes permite una distribucion de temperatura homogenea, evitando puntos frios y garantizando que tus alimentos se cocinen parejos.

• Antiadherencia Natural: Al ser de hierro, desarrolla una capa antiadherente natural a medida que se usa (proceso de curado), lo que la hace libre de quimicos nocivos como el PFOA.

• Mango Ergonomico: Disenado para un agarre seguro, permitiendo el traspaso directo de la hornalla al horno sin inconvenientes.

• Durabilidad para toda la vida: Una pieza robusta y resistente que, con el cuidado adecuado, se convierte en una herencia familiar.

Usos recomendados:

• Ideal para sellar carnes rojas, preparar tortillas altas y jugosas, saltear vegetales o cocinar pizzas individuales a la piedra.

• Perfecta para terminar platos al horno (gratinados o asados lentos).

• Tip de mantenimiento: Luego de lavarla (solo con agua caliente o jabon neutro si es necesario), secala bien al fuego y aplica una fina capa de aceite antes de guardarla para evitar la oxidacion y mantener su antiadherencia.