Descripción
¿Para qué sirve un decantador corte recto?
- Elimina los sedimentos: Con el tiempo, los vinos tintos añejos pueden formar sedimentos. Al decantar el vino, estos se quedan en el fondo del decantador, dejando un vino limpio y cristalino en la copa.
- Oxigenación: El contacto del vino con el aire a través de una mayor superficie expuesta facilita la oxidación, suavizando los taninos y liberando aromas más complejos.
- Mejora el sabor: La decantación realza los sabores frutales, florales y especiados del vino, ofreciendo una experiencia de degustación más completa.
¿Cómo usar un decantador?
- Enjuaga el decantador: Antes de usarlo, enjuaga el decantador con agua limpia y sécalo bien.
- Vierte el vino lentamente: Inclina la botella y vierte el vino lentamente por el cuello del decantador. Detente cuando veas que el sedimento comienza a acercarse al cuello de la botella.
- Deja reposar: Permite que el vino repose en el decantador durante el tiempo recomendado. Este tiempo dependerá del tipo de vino y de su edad.
- Sirve el vino: Una vez transcurrido el tiempo de decantación, sirve el vino con cuidado, evitando agitar el decantador.
